Duitse appeltaart

Name: Duitse appeltaart
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; 1 theelepel vanille-extract; 2 tot 3 eetlepels ijswater; VULLING:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met in plakjes gesneden gepelde appels; Slagroom, optioneel; Slagroom, optioneel

Ik leef in een grote appelproducerende staat, dus ik denk dat dit recept onze regio goed vertegenwoordigt. Ik heb deze taart vele jaren geleden geproefd toen de oppas van mijn kinderen het maakte. Ik vroeg om het recept en heb het vele malen sindsdien gemaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom bloem en zout; Snijd in het bakvet tot kruimelig. Voeg vanille toe. Voeg geleidelijk water toe, meng met een vork tot het deeg een bal vormt. Rol het deeg uit zodat het op een 9-inch plaat past. Breng het gebak over naar de taartplaat. Het deeg van de taart tot 0,5 in. rand van taartplaat; fluit randen.
Voor het vullen, combineer de suiker, bloem en kaneel; strooi 3 eetlepels in korst. Laag met de helft van de appelen; Bestrooi met de helft van het overgebleven suikermengsel. Herhaal de lagen. Giet de crème over alles
Bak op 450 ° gedurende 10 minuten. Laat de hitte tot 350 ° bakken gedurende 55-60 minuten of tot de appels zacht zijn. Koel op een rooster. Bewaar in de koelkast. Bewaar indien gewenst met slagroom.