Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Danny Jaye
Duitse knoedelsoep (nockerl- / griessklosschensuppe)
Opa vond het heerlijk om ons deze soep te maken - zo snel en gemakkelijk, en we vroegen hem hem zelfs als volwassenen. De kwaliteit van je voorraad zal een heel eind betekenen bij het bepalen van de uiteindelijke smaak van deze soep. Ik denk dat selderij (selderijzout of vers stengels) complimenteert de dumplings goed, dus vervang ik selderijzout door het zout. Ik voeg ook 0,25 theelepel gemalen zwarte peper toe aan de knoedelmix.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Combineer de farina, nootmuskaat, eieren, boter en zout in een grote kom en leg apart gedurende 1-2 minuten.
-
Schep kleine lepels van het beslag op en schraap ze in de kookpot.
-
Stir occasionally to prevent the dumplings from sticking; they will float when they are done!
-
OPMERKING: als uw dumplings uit elkaar vallen wanneer ze het water raken, zorg er dan voor dat uw bouillon snel kookt; ook, "pak" je beslag een beetje bij elkaar voordat je hem onderdopt, en/of voeg nog een eetlepel farina toe aan je beslag - het kan te vochtig zijn (laat het beslag ook 1-2 minuten rusten voordat je doorgaat).
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minHeldere soepolie-, ui, prei, selderij, zout, aardappelen, teentjes knoflook, baai, peterselie, tijm, water,selderij en aardappelsoep -
55 minHeldere soepwater, wortel, selderij, ui, bouillon, boter, peper, zout, kippenborst in, noedel,bob evans chicken and noodles (copycat) -
45 minHeldere soepolie-, kippenborsten, ui, teentjes knoflook, aardappelen, paprika, paprika, bouillon, groenten SAP, gember, Cayenne peper, pindakaas,Afrikaanse pinda kippensoep -
55 minHeldere soepteentjes knoflook, aardappelen, kippenbouillon, peterselie,aardappel en geroosterde knoflooksoep
Ik vond het geweldig