Duitse noedelbak (gemutlichkeit)

Name: Duitse noedelbak (gemutlichkeit)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 340 gram brede eiernoedels; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bleekselderij, gesneden; 1 theelepel zout; 1 theelepel karwijzaad; 1/4 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas, versnipperd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat (kan een laag vetgehalte hebben); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas, versnipperd; 3 eieren (verminder het aantal eieren tot 2 als ze jumbo zijn)

Maak en deel dit Duitse Noodle Bake (Gemutlichkeit) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Vet een ovenschaal goed in. Verwarm de oven op 350. Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking tot ze gaar zijn, maar niet zacht.Drain goed.
Smelt boter in een koekenpan; bak ui en selderij. Roer in zout, komijnzaad en peper. Spreid een derde van de noedels in de braadpan. Bekleed de helft van de groenten. Voeg de helft van de kwark en de helft van de zure room toe en spreid deze gelijkmatig over. Herhaal afwisselende lagen, eindigend met noedels. Pronk met gesnipperde kaas. Giet de eieren over de bovenkant van de braadpan. Bak voor een uur. Laat 10 minuten staan voordat je in porties snijdt.