Dulce de leche con leche condensada

Name: dulce de leche con leche condensada
Cook time: 185 min
Total time: 220 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk zoeten, het etiket verwijderd

Ook bekend als caramel, is dulce de leche geliefd in heel Latijns-Amerika. Gebruik deze eenvoudige dulce de leche om je favoriete lekkernijen te maken - van banoffee-taart tot shortbread van miljonair.

Ingrediënten

1 (397 gram) kan gecondenseerde melk zoeten, het etiket verwijderd

Bereiding

Plaats het blik gezoete gecondenseerde melk in een sauspan. Giet in voldoende water om halverwege de zijkanten van het blik te komen; breng aan de kook.Verlaag de hitte tot medium; dek af en kook, voeg meer water toe als dat nodig is, ongeveer 3 uur.
Breng de kan over in een kom met ijswater met behulp van een tang. Laat de vloeistof volledig afkoelen voordat u deze opent, tenminste 30 minuten.