Dynamiet chili met bonen

Name: dynamiet chili met bonen
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pinto bonen, gedrenkt; 1 eetlepel olie of 1 eetlepel spekdruppels; 1 ui, in plakjes gesneden; 1 theelepel oregano, gedroogd, verkruimeld; 2 theelepels komijn; 2 eetlepels tortillameel; Een beker met een inhoud van 80 ml die droge rode wijn bevat; 454 gram tomaten, geheel uitgelekt; 2 eetlepels chilipoeder; jalapenos of 1/2 groene peper, zonder zaadjes; 1 teentje knoflook, gehakt; 200 gram vlees zonder botten, centimeterblokjes; 100 gram runderstoofvlees, centimeterblokjes

Fred Drexel, 1981 Wereldkampioen Chili Dit is een weesrecept dat ik heb geadopteerd .. Ik ben er nog niet toe gekomen om het zelf te maken ... maar hoop het snelst. Ik weet niet hoe lang het duurt om ... Probeer het gerust eens uit en geef me feedback over het recept.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer water en bonen in inches.
middelgrote steelpan en breng om over middelgrote hoge hitte te bOil.
Zet het vuur laag en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 1 uur.
Verwarm de olie in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg ui, groene paprika en knoflook toe.
Saute tot zacht.
Transfer naar Dutch Oven en apart zetten.
Voeg varkensvlees en rundvlees toe aan dezelfde koekepan.
Brown goed.
Roer in groenten in Dutch Oven.
Voeg bonen en hun vloeistof samen met tomaten en kruiden toe.
Meng goed, dek af en laat 1 uur sudderen.
Voeg wijn toe en kook, onbedekt, 30 minuten.
Breng op smaak met peper en zout.
Als het mengsel te veel roert, voeg dan wat tortillameelpasta toe om te verdikken.