Easy tex mex stroganoff

Name: easy tex mex stroganoff
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel boter, gegooid met gekookte noedels; 1 eetlepel boter, gegooid met gekookte noedels; 600 gram extra mager rundergehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 3 (284 gram) blikjes rotel, de in stukjes gesneden tomaten met groene pepers; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïs bevat, ontdooid; 60 liter water; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4-1 / 2 theelepel cayennepeper; 1/2 theelepel peper; zout, naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die zure room met verlaagd vetgehalte bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander, voor garnering

Maak en deel dit Easy Tex Mex Stroganoff-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bak noedels in kokend water volgens verpakking; uitlekken. Gooi met de boter en houd warm en zet opzij.
Terwijl noedels het rundvlees met de ui bruin bakken en verkruimelen tot het niet meer roze is; afvoer indien nodig.
Voeg toe aan de pan, de Rotel (ongedraineerd), maïs, water, komijn, knoflookpoeder, cayennepeper, peper en zout.
Breng zachtjes aan de kook en kook ongeveer 10 minuten.
Roer de vetarme zure room erdoor en meng goed. Laat het nog doorkoken, maar laat NIET koken.
Serveer over de hete gekookte noedels.
Garneer met gehakte koriander.