Echt romige fettuccine Alfredo

Name: echt romige fettuccine Alfredo
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram droge fettuccine pasta; Een kopje met een inhoud van 190 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 190 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gedroogde basilicum; 2,5 centimeter lange nootmuskaat

We hebben tientallen recepten geprobeerd om de meest romige fettuccine Alfredo te krijgen - en hier is de winnaar! Basilicum en nootmuskaat geven deze Alfredo een subtiel ander gevoel.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
Meng in een middelgrote pan roomkaas, parmezaan, margarine, melk, knoflookpoeder en basilicum en roer op laag vuur tot een gladde en romige massa, 10 tot 15 minuten. Gooi de saus met de pasta en besprenkel met de nootmuskaat. Dienen.