Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
The D Family
Echte aioli
Aioli is misschien wel de grootste koude saus aller tijden. Het is niets meer dan olijfolie geëmulgeerd in vers geperste knoflook, eenvoudig gekruid met zout en citroen. Dit is een pure, vurige, intense knoflooksmaak die je nog nooit hebt geproefd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg knoflook plakjes in een vijzel met koosjer zout.
-
Meng met de stamper tot een fijne pasta, 4 of 5 minuten.
-
Meng in citroensap.
-
Voeg een theelepel olijfolie toe; roer en pureer tot de olie is verwerkt.
-
Voeg nog een theelepel toe en meng goed in.Ga door met het opnemen van olijfolie, theelepel per theelepel, pureren en roeren tot aioli verdikt.
-
Als de aioli dikker wordt dan je wilt, voeg dan een paar druppels water toe..
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBijgerechtolie-, aardappelen, olie-, rosmarijn, tijm, knoflook poeder, oregano, peterselie, salie, peper, zout,gebakken rosa maria frietjes
-
50 minBijgerechtaardappelen, olie-, tomaten, Chili poeder, komijn, ui, knoflook poeder, Cayenne peper, suiker, zout,pittige chili frietjes
-
35 minBijgerechtui, salade dressing,gegrilde vidalia-uien
-
80 minBijgerechtaardappelen, zout peper, ui, boter in klopjes,gebakken aardappelen op de grill met ui
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig