Echte pelgrimsvulling

Name: echte pelgrimsvulling
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat; 1 stengel bleekselderij, gehakt; 1 grote ui, gehakt; 400 gram gehakt; 400 gram varkensvleesworst in bulk; 1 brood witbrood, in blokjes gesneden

Ik ben een rechtstreekse afstammeling van de Linells die op de Mayflower zijn gekomen. Onze familie heeft altijd de absoluut meest geweldige vulling gehad en ik heb eindelijk het recept aan mij doorgegeven. Het is zo goed dat ik het niet geheim kan houden. een keer en je zult het erover eens zijn dat dit de beste is die je ooit hebt gehad, en het is zo gemakkelijk om te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Smelt de boter in een Nederlandse oven op middelhoog vuur en kook en roer de selderij en ui gedurende 8 tot 10 minuten, totdat de ui doorschijnend is.
In een aparte koekenpan, kook en roer het gehakt en de worst op middelhoog vuur tot het vlees bruin is en niet meer roze van binnen, ongeveer 10 minuten. Verwijder het overtollige vet van het vlees.
Leg het in blokjes gesneden witte brood in de Nederlandse oven met de boter, bleekselderij en ui, voeg het gekookte vlees toe en roer het licht goed door elkaar om het goed te mengen.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze gelijkmatig bruin is, ongeveer 1 uur.