Echte pistache cupcakes

Name: echte pistache cupcakes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geroosterd pistachevruchtenvlees; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat, verdeeld; Een kop met een capaciteit van 190 ml die cakemeel bevat; Een kop met een capaciteit van 190 ml die cakemeel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezouten boter, op kamertemperatuur; 4 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 170 ml met melk, op kamertemperatuur; 2 theelepels vanille

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Lijn Een kom met een inhoud van 6 liter met muffin en papieren voering.
Meng pistachenoten met 130 liter suiker in een blender tot ze fijngemalen zijn.
Zeef alles-bloem, cakemeel, bakpoeder en zout samen in een kom.
Klop 1/4 liter suiker en boter samen in een grote kom met een elektrische mixer tot het licht en luchtig is. Neem een ei per keer in het romige botermengsel en integreer elk ei grondig voordat je het volgende toevoegt.
Roer melk en vanille-extract samen in een aparte kom.
Meng het bloemmengsel en het melkmengsel in kleine hoeveelheden in het botermengsel en begin met het bloemmengsel; roer gewoon totdat het samenkomt in een beslag.Vouw de gemalen pistachenoten in het beslag.Lepel beslag in de voorbereide muffinkoppen tot ongeveer 0.66 vol.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, 15 tot 18 minuten schoon uitkomt. Koel de muffinbekers gedurende 5 minuten voordat u ze volledig laat afkoelen op een rooster.