Echte pompoentaart from scratch (makkelijk !!!)

Name: echte pompoentaart from scratch (makkelijk !!!)
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 Pie, 10
Ingredients: 1 je favoriete taartbodem; Een kom met een inhoud van 3/4 liter pompoenpuree, van een echte pompoen (zie hieronder); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 1/2 theelepels kaneel; 1 theelepel kruidnagel; 1 theelepel piment; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel foelie of 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel vanille; 1/2 theelepel zout; 4 grote eieren; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met zware room of een kom met een inhoud van 3/5 liter die verdampte melk bevat

'S Werelds beste, van een echte pompoen !!! Het roosteren van de pompoen voegt smaak toe als de natuurlijke suikers karamelliseren. Je zult niet weten wat je raakt het is zo goed.

Ingrediënten

Bereiding

Was de pompoen en snij verticaal in de helft.
Zaai zaad en pulp uit.
Steek een paar gaten in de huid met een vork.
Leg de pompoen op een bakplaat met de zijkanten naar boven.
Borstel lichtjes met olie.
Bak op 325 tot ze gaar zijn (afhankelijk van de grootte van de pompoen 30 tot 60 minuten).
Laat afkoelen.
Schep pompoen en puree uit met staafmixer of keukenmachine.
Voeg de rest van de ingrediënten toe aan een grote mengkom en klop gedurende 3 minuten.
Giet in taartkorst en bak op 425 gedurende 15 minuten.
Zet het vuur lager tot 350 en bak 40 tot 60 minuten totdat het mes of de tandenstoker er schoon uitkomt.
Serveer met ijs of slagroom.
Bewaren in de koelkast.