Echte poutine

Name: echte poutine
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liter plantaardige olie om te frituren; 1 (291 gram) kan vleesjus bevatten; 5 middelgrote aardappelen, gesneden in friet; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met kaas wrongel

Ingrediënten

1 liter plantaardige olie om te frituren
1 (291 gram) kan vleesjus bevatten

5 middelgrote aardappelen, gesneden in friet
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met kaas wrongel

Bereiding

Verhit olie in een friteuse of een diepe koekenpan tot 180 graden. Terwijl de olie aan het opwarmen is, kunt u uw jus opwarmen.
Leg de frites in de hete olie en bak tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 5 minuten. Maak de patatjes indien nodig in porties zodat ze een beetje in de olie kunnen bewegen. Verwijder de plaat met een papieren handdoek om af te tappen.
Leg de friet op een serveerschaal en strooi de kaas erover. Leg de jus over de friet en kaas en serveer onmiddellijk.