Echte zelfgemaakte pompoentaart

Name: echte zelfgemaakte pompoentaart
Cook time: 60 min
Total time: 210 min
Yield: 16
Ingredients: 1 middelgrote suikerpompoen; 1 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel gemalen gember; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die verdampte melk bevat; 4 eieren, geslagen; 2 (23 centimeter) ongebakken taartbodems

Hier is een leuk recept voor degenen die dapper genoeg zijn om deze prachtige taart van een pompoen te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Knip de bovenkant van de pompoen uit en ruim alle zaden en snaren van binnen uit.Slat pompoen verticaal in 7.66 centimeter brede stroken. Leg de stroken op een bakplaat.
Bak ongeveer 1 uur in de voorverwarmde oven. Eens klaar, schaaf de pompoen uit de schil en klop dan met een mixer of puree in een keukenmachine tot een gladde massa.
Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Meng de nootmuskaat, gember, zout, verdampte melk en eieren met de pompoenpuree. Giet het mengsel in twee taartzomen van 23 centimeter.
Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de oventemperatuur op 170 graden (175 ° C) komen en bak nog 35 tot 40 minuten, of tot de tandenstoker in het midden is gestoken, er schoon uitkomt. Koel en in de koelkast.