Een andere quinoasalade

Name: een andere quinoasalade
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een beker met een inhoud van 80 ml die witte quinoa bevat, bereid en gekoeld; Een beker met een inhoud van 80 ml die witte quinoa bevat, bereid en gekoeld; Een beker met een inhoud van 80 ml die Bulgaarse tarwe bevat, bereid en gekoeld; 1 (540 ml) kan zwarte bonen, gespoeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren maïs, perziken en room bevat, ontdooid; 2 ribben van selderie, fijn gesneden; 1 rode paprika, fijn gesneden; 1 jalapenopeper, fijngehakt; 2 groene uien, fijn gesneden; 2 groene uien, fijn gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met feta-kaas, verkruimeld of in blokjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml met verse koriander, gehakt; 1/2 theelepel zout (naar smaak); 60 liter limoensap; 60 liter lichte olijfolie; 2 fijngehakte teentjes knoflook; 1/4 theelepel cayennepeper

Deze unieke salade is niet alleen mooi, maar delishious en voedzaam. Het is mijn mening over een salade van het "Licht". Het werkt goed als bijgerecht of als stand-alone voor een volledige maaltijd. Ik gebruikte een rode en witte quinoa, bulgur mengeling (het kwam voorgemengd in een doos) in plaats van alleen quinoa en ik ben blij dat ik dat gedaan heb. Je zou net zo goed alleen quinoa kunnen gebruiken. De textuur en smaak waren fantastisch. Ik zal je hier ook vertellen wat ik er niet in heb gedaan, jij kan de ingrediënten die u verkiest mengen en matchen; 2 C gehakte zaadjes tomaat en 0,5 C ontpit gesneden kalamata of zwarte olijven. Ik zou de olijven hebben toegevoegd maar ik had geen bij de hand.We vonden deze salade en hadden het voor de lunch.

Ingrediënten

Bereiding

Ontdooi maïs en giet af indien nodig. Plaats in een grote mengkom.
Bereid het quinoa/quinoa bulgur-mengsel volgens de aanwijzingen in de verpakking grondig af en voeg het toe aan de maïs in de mengkom.
Giet de bonen af en spoel ze af, voeg toe aan de kom.
Hak de selderij, witte (of rode) ui en paprika fijn. Voeg toe aan de mengkom.
Reinig jalapenopeper, verwijder de zaadjes en de witte ribben. Breng dunne dunne reepjes aan en hak fijn en voeg toe aan de andere ingrediënten.
Maak groene uien schoon en in dunne plakjes, voeg toe aan de kom.
Verkruimel (ik gebruikte licht) feta, voeg toe aan de kom.
Spoel en verwijder dikke stengels van verse koriander. Doe het voorzichtig en voeg toe aan de salade.
Maak de dressing, voeg toe aan de salade. Gooi de saus en smeer deze in. Voeg zout toe en gooi hem in de koelkast voor later gebruik.

Blogs die misschien interessant zijn

waar eten in austin tijdens south by southwest

voordelen gebruik voorzorgsmaatregelen en alternatieve oplossingen voor tamanu olie

hoe gevaarlijk is de betelnoot

wat zijn de voordelen van tijm

waarom het westen de stille oceaan verliest aan china de arabische liga en zowat iedereen anders

Ik vond het geweldig

Een andere quinoasalade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies