Een chocoladestroopcake

Name: een chocoladestroopcake
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: 1 (517 gram) doos gele cakemengeling; 1 (99 gram) doos instant vanillepudding; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 130 liter plantaardige olie; 4 eieren; Een kop met een inhoud van 130 ml die chocoladesiroop bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten

Dit is een zeer vochtige cake en niet te zoet. Je kunt een glazuur maken en over de bovenkant van de cake druppelen als het koud is. Het wordt gedurende een week luchtdicht op kamertemperatuur bewaard.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350.
Smeer en flouriseer een tube of pan lichtjes.
Mix cake mix, pudding, zure room, olie en eieren met een mixer gedurende ongeveer 3 minuten tot het dik en glad is.
Giet de helft van het beslag in de pan.
Maak het glad.
Giet de chocoladesiroop gelijkmatig over het beslag en laat de chocolade de zijkanten van de pan niet raken. (Misschien moet je een lichte holte maken in het cakebeslag om de chocolade in te gieten.).
Giet overgebleven beslag over de siroop en zwenk zachtjes met een mes.
Plaats op het middelste rek van de voorverwarmde oven en bak ongeveer 50-60 minuten totdat het goudbruin is en veert terug bij aanraking.
Koel 20 minuten op een rooster.
Verwijder vervolgens uit de pan en blijf afkoelen met de goede kant naar boven.
Als het helemaal afgekoeld is, kunt u het desgewenst besprenkelen met een glazuur.