Een gebraden dat zelfs mijn dochter zou eten

Name: een gebraden dat zelfs mijn dochter zou eten
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kilogram gebraden; zout en peper; Een kop met een capaciteit van 60 ml die broodkruimels bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 1/2 theelepel paprika; 2 -3 eetlepels olijfolie; 1/2 liter rundvlees bouillon van laag natriumgehalte of bouillon van 1/2 liter rundvlees; 1/4 liter water; 1/2 theelepel tijm; 2 laurierblaadjes; 4 -6 teentjes knoflook, geschild en in tweeën gesneden; 1/2-1 ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin worteltjes gespoeld; 1 (298 gram) kan onverdund champignonroomsoepje bereiden; 1/4 theelepel zwarte peper; bak spray

Maak en deel deze A Roast dat zelfs mijn dochter het recept zou eten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de bloem, broodkruimels en paprika in een grote opbergzak.
Snijd het gebraad in 5 centimeter dikke stroken, in de lengte (je moet ongeveer 6 stroken krijgen).
Bestrooi de reepjes licht met zout en peper.
Plaats 2 stroken tegelijk in de zak en schud om te coaten.
Verhit de olie in een braadpan en bruin de reepjes aan alle kanten, in totaal ongeveer 5 minuten.
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Spuit een braadpan licht in met een kookspray.
Giet de bouillon in de braadpan en wrijf zachtjes over de bodem om eventuele beetjes te verwijderen.
Voeg dan de bouillon, water, tijm, laurierblaadjes, knoflook, uien en wortels toe aan de braadpan en roer.
Plaats vervolgens de repen in de pan en dek af met een deksel.
Bak in de oven gedurende 2 uur, controleer halverwege om zeker te zijn dat het niet verdwenen is.
Verwijder na die tijd de reepjes en laurierblaadjes uit de pan en voeg de room van champignons en peper toe, roer.
Verlaag het vuur tot 250, plaats de repen terug in de pan en blijf 1 uur koken.
Serveer warm over aardappelpuree.
Opmerking: ik pureer de wortels en knoflook in saus om smaak aan de jus toe te voegen.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding met stoofvlees

is rundvlees een gezond voedsel

rundvlees chuck zonder been voedingswaarden

is rosbief goed voor een dieet

Ik vond het geweldig

Een gebraden dat zelfs mijn dochter zou eten

Maak en deel deze A Roast dat zelfs mijn dochter het recept zou eten.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies