Een koekenpan, kaasachtige kip en rijst

Name: een koekenpan, kaasachtige kip en rijst
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4-5
Ingredients: 3 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; 1/2 middelgrote gele ui; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte rijst bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een milde enchilada-saus; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; 1 eetlepel komijn; 1/2 theelepel zout; 2,5 centimeter rode pepervlokken (meer als je van heter voedsel houdt); Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met cheddar kaas; zure room; gehakte koriander

Dit is heerlijk! Een beetje aan de pittige kant, maar zeer draaglijk. Dit is een HEEL gemakkelijk gerecht om te maken, en alleen dirties een koekenpan ... nauwelijks opruimen! ik

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg uien, knoflook en kip toe.Verl Zet af en toe.Kook 4-5 minuten tot de kip bijna helemaal gaar is.
Voeg 3-4 minuten rijst en toast toe.
Voeg kippenbouillon, enchilada-saus, komijn, rode pepervlokken en zout toe.
Breng aan de kook, zet het vuur laag en dek af met een goed sluitend deksel.
Kook, afgedekt, 20 minuten of totdat wordt geabsorbeerd. Zet de hitte af.
Verdeel de kaas over de bovenkant, plaats het deksel terug en laat het 5 minuten rusten.
Top met zure room en gehakte koriander bij het serveren.