Een pot kip Alfredo

Name: een pot kip Alfredo
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 400 gram kippenborst zonder been zonder vel, in stukjes gesneden; zout en peper; 2 knoflookteentjes, gehakt; 3/8 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 200 gram penne pasta of 200 gram elke hapklare vorm pasta, ongekookt; 340 gram broccoliroosjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte Parmezaanse kaas

Dit is een snel weekdiner in één pakket dat een glimlach op de gezichten van je familie zal toveren. Het komt snel samen en je hebt slechts één pot om achteraf schoon te maken

Ingrediënten

Bereiding

1. Verhit de olie in een grote pan met een deksel op middelhoog vuur.
2.Sprinkle kip met zout en peper, voeg toe aan de pan en bak tot het goudbruin is aan de onderkant, kantel dan om en bak de andere kant bruin.
3.Voeg de knoflook toe en kook een minuut, tot het geurig is, giet dan de kippenbouillon en room erin.
4. Voeg pasta toe aan de pan en breng aan de kook.
5. Doe het deksel erop, draai het vuur laag en laat het 10 minuten koken.
6. Voeg de broccoli toe en laat nog 5 minuten sudderen of totdat pasta, kip en broccoli helemaal gaar zijn.