Een - twee - drie - vier cake ii

Name: een - twee - drie - vier cake ii
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die cakemeel bevat; 4 eiwitten, kamertemperatuur; 4 eiwitten, kamertemperatuur; 2 theelepels bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat, kamertemperatuur; 1 theelepel vanille-extract

Dit is een heel oud recept. Het maakt gebruik van basisitems die in bijna elke voorraadkast voorkomen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en centreer drie centimeter ronde pannen.
Klop boter en 1/4 liter suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot een licht en luchtig mengsel. Het mengsel moet merkbaar lichter van kleur zijn.
Klop de eierdooiers in een aparte kom goed en voeg dan het botermengsel toe.
Zeef bloem en bakpoeder samen. Voeg afwisselend met de melk toe aan het botersuikermengsel. Goed insmeren. Voeg vanille toe.
Klop het eiwit op tot het stijf maar niet droog is. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat aan het eiwit. Vouw in het cakebeslag.
Verdeel gelijkmatig over drie voorbereide 23 centimeter ronde pannen. Bak op 170 graden (175 ° C) gedurende 25 minuten.