Een veganistische pannenkoeken

Name: een veganistische pannenkoeken
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 7
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die havermeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die havermeel bevat; 2 eetlepels bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gemalen lijnzaadmeel; 1/2 theelepel zout; 1 1/2 eetlepels vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 60 ml met appelmoes; 2 eetlepels agave nectar; 1 1/2 eetlepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met bosbessen

Ingrediënten

Bereiding

Klop de bloem, haverbloem, bakpoeder, lijnzaadmeel en zout samen in een grote mengkom.
Roer sojamelk, appelmoes, agave nectar en vanille-extract samen in een aparte kom.
Vorm een bron in het midden van het bloemmengsel en giet het sojamelkmengsel in de well. Roer tot de ingrediënten net bevochtigd zijn; zet opzij voor 15 minuten.
Olie en verhit een bakplaat op matig vuur licht.
Schep de beslag op de hete bakplaat, strooi bosbessen op nat beslag en kook tot de belletjes 2 tot 3 minuten vormen. Strijk en ga verder met koken tot ze aan beide kanten goudbruin zijn, ongeveer 3 minuten langer.