Eenvoudig bakbrood

Name: eenvoudig bakbrood
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: plantaardige olie om te frituren; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 190 liter water

Dit bakbrood is gemakkelijk te maken en kan worden geserveerd bij elke maaltijd of als dessert met jam, honing of, mijn favoriete ahornsiroop.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote steelpan tot 170 graden (175 C). De olie moet minstens centimeter diep zijn.
Meng bloem, bakpoeder en zout samen in een grote kom. Voeg beetje bij beetje water toe tot het deeg in een bal komt en niet aan je handen kleeft, ongeveer 5 minuten.
Scheur pruimengrote stukjes deeg af en vlak af in centimeterschijven.
Bak de stukjes deeg in de hete olie tot ze aan beide kanten bruin zijn, ongeveer 3 minuten. Laat ze op papieren handdoeken of servetten liggen voor het serveren.