Eenvoudig eenpans varkensvlees en squashdiner

Name: eenvoudig eenpans varkensvlees en squashdiner
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: bak spray; 3 eetlepels olijfolie, verdeeld; 2 eetlepels honing; 2 theelepels zout, verdeeld; 2 theelepels gedroogde salie, verdeeld; 1 theelepel gemalen zwarte peper, verdeeld; 1 varkenshaas; Een schaal met een inhoud van 1,25 liter met (centimeter) kubussen geschild, gepootje, pompoen; 5 Granny Smith-appels, in centimeters partjes gesneden; 2,5 witte ui, in centimeter plakjes gesneden

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Vet een bakplaat met omranding centimeter in met kookspray.
Klop 1 eetlepel olijfolie, honing, 1 theelepel zout, 1 theelepel salie en 1/2 theelepel peper in een kom.
Leg de ossenhaas op de voorbereide bakplaat; wrijf honingmengsel op varkensvlees.
Mix butternut squash, appels en ui in een kom; besprenkel met de resterende 2 eetlepels olijfolie, 1 theelepel zout, 1 theelepel salie en 1/2 theelepel peper; gooi tot goed gecoat. Plaats rond varkenshaas.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de groenten gaar zijn en het varkensvlees gaar is, 30 tot 35 minuten; rijg meerdere keren vlees met honingmengsel tijdens het roosteren. Een thermometer die direct in het midden van het varken wordt geplaatst, moet minstens 60 graden (63 graden Celsius) zijn.