Chorizo kippenbroodje

Name: chorizo kippenbroodje
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kipfilethelften zonder vel - fijngebakken dun; 1 chorizo-worst, uit de behuizing gehaald; 1/2 theelepel dille; Een kop met een inhoud van 60 ml die broodkruimels bevat; 14 gram pijnboompitten, gehakt; 0,25 theelepel zout en versgemalen peper naar smaak; 1 1/2 theelepeltjes olijfolie; 1 1/2 theelepeltjes olijfolie

Geef je dagelijkse kippenborst extra pit met een aantal pittige, goede smaken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Maak een glazen ovenschaal klaar met plantaardige olie.
Leg de kipfilets op een werkblad en spreid deze gelijkmatig uit met de chorizo. Bestrooi ze met dille, paneermeel en pijnboompitten. Bestrijk ze stevig, bestrijk ze met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Leg de kant met de zijde naar beneden in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kip gaar is, ongeveer 20 minuten. Haal de kippenrollen uit de oven en snijd in plakjes van 2,5 centimeter dik. Giet 1,5 theelepel olijfolie in een koekenpan en leg deze op middelhoog vuur. Bak de stukjes kip voor 1 tot 2 minuten aan elke kant tot ze lichtbruin zijn.