Eenvoudige Duitse appeltaartcake

Name: eenvoudige Duitse appeltaartcake
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: 14 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur; 14 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 4 theelepels bakpoeder; citroen, zested en juiced; 2,5 centimeter zout; 3 eieren, geslagen; 1,4 kilogram appels - geschild, geboord en in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels rozijnen (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 graden Celsius). Vet een grote bakrand van centimeter omranding in met 1 eetlepel boter.
Combineer 14 eetlepels boter en suiker in een grote kom; kloppen met een elektrische mixer tot een gladde en romige massa.
Meng bloem, bakpoeder, citroenschil en zout in een kom. Voeg het bloemmengsel en de eieren toe aan het roombotermengsel. Spatel het beslag op de voorbereide bakplaat; het deeg is erg plakkerig, dus gebruik een spatel om het op het blad te verdelen. Verdeel gesneden appels gelijkmatig over de bovenkant en besprenkel het met citroensap. Pronk met rozijnen.
Bak in de voorverwarmde oven tot het is gezet en lichtbruin, ongeveer 30 minuten.