Restaurant stijl lasagne

Name: restaurant stijl lasagne
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 9 lasagne-noedels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 2 eieren, geslagen; 200 gram mager rundergehakt; 2 1/2 theelepeltjes gedroogde oregano; 1 1/2 theelepeltjes gedroogde basilicum; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 2 theelepels witte suiker; zout en peper naar smaak; 3 (184 gram) blikjes tomatensaus

Heerlijk en gemakkelijk. Dit is elke keer een winnaar! Maakt ook een goede manicotti.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg lasagne-noedels toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Om te vullen - combineer in een kom: ricotta, mozzarella, parmezaanse kaas en eieren.
Om saus te maken - Bak het gehakt in een koekenpan totdat het gaar is; vet afvoeren. Combineer in koekenpan, bruin gemalen rundvlees, oregano, basilicum, knoflookpoeder, suiker, zout, peper en tomatensaus. Warm door en roer.
In een 23x33 centimeter pan, afwisselend lagen gekookte lasagna noedels, saus en vulling, maak 3 lagen totaal. Desgewenst top met meer mozzarella kaas. Bak 40 minuten. Zet 10 minuten voor het snijden op.