Eenvoudige Italiaanse vleessaus

Name: eenvoudige Italiaanse vleessaus
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 12-14
Ingredients: 600 gram gehakt; 1 1/2 eetlepels extra vierge olijfolie; 5 grote hele knoflookteentjes; 1 -3 eetlepel suiker (afhankelijk van de zuurgraad van het tomatensap); 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1 theelepel zoete basilicum; 3 laurierblaadjes (afhalen na het garen); 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 (170 gram) kan tomatenpuree

Ik kreeg dit recept van mijn hubbs schattige kleine Siciliaanse grootmoeder. Haar vlees saus is een favoriet in het gezin van mijn hubby, ze looove deze vlees saus die wordt geserveerd op alle familiebijeenkomsten.Het is zo eenvoudig te maken, en bevriest echt goed.U kunt ook maak dit recept in de slowcooker.

Ingrediënten

Bereiding

In grote pan 1 ½ eetlepel olijfolie verwarmen, knoflook toevoegen en fruiten, de olijfolie in de pan kantelen om de knoflook te bedekken, sauteren tot hij dekkend is.
Voeg onmiddellijk tomatensap, suiker, zout, peper, basilicum en laurierblaadjes toe. Strijk ongeveer 45 minuten.
Smash de teentjes knoflook met een vork, voeg de tomatenpuree in saus en een blikje water toe.
In grote koekenpan gemalen rundvlees, goed uitlekken (klop met keukenrol).
Voeg rundvlees in saus toe en laat het minstens 2 uur sudderen totdat de saus donkerrood wordt.
Serveer met 400 gram pasta en vers geraspte Asiago kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Eenvoudige Italiaanse vleessaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies