Eenvoudige arroz con pollo

Name: eenvoudige arroz con pollo
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; zout en peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die instant rijst bevat; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 (397 gram) kan tomaten in blokjes doen, uitgelekt; 1/2 theelepel oregano; 1 theelepel hete paprika; 2,5 centimeter saffraan draad; zout en peper

Maak en deel dit eenvoudige Arroz Con Pollo-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een ondiepe schaal bloem, zout, peper en paprika. Bestrijk de kip in het bloemmengsel. Verhit in een grote koekenpan aan beide zijden olie en bruine kip; ongeveer 5 minuten per kant.Verwijder de kip van de olie en houd hem warm.
Meng in een mengkom bouillon, tomaten, zout en peper (naar smaak), saffraan en oregano.
Bruine rijst in de overgebleven olie in de pan. Voeg ui en knoflook toe en bak totdat de uien doorzichtig zijn. Plaats de kip terug in de koekenpan en voeg het bouillonmengsel toe.
Breng aan de kook en laat dan 10-15 minuten sudderen of tot de rijst luchtig is en de kip helemaal gaar is.