Eenvoudige basilicumpesto met amandelen

Name: eenvoudige basilicumpesto met amandelen
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse basilicumbladeren; Een kop met een inhoud van 130 ml die Parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die hele rauwe amandelen bevat; 60 liter extra vierge olijfolie, of meer als dat nodig is; 1 teentje knoflook, gepeld

Bespaar wat geld met in de tuin gekweekte basilicum en amandelen in plaats van dure pijnboompitten. Dit recept is gemakkelijk, snel en erg smakelijk. Zomer op een bord! Serveer over de warme pasta met een salade en een mooi brood. Ik verspreid dit ook op toast. Als je bent overgebleven, doe er dan een potje in en besprenkel wat olijfolie over de bovenkant. Houd gekoeld bewaard.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer basilicum, Parmezaanse kaas, amandelen, olijfolie en knoflook in een keukenmachine.
Strooi tot de blender.
Giet meer olijfolie in de processor, tot de pesto dik en glad is..