Eenvoudige citro Parmezaanse kaas gebakken zalm

Name: eenvoudige citro Parmezaanse kaas gebakken zalm
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1-2
Ingredients: 170 227 gram zalmfilets; 2 eetlepels mediterrane olijfolie; 1/2 citroen; 0,5 theelepel vers tijmverlof; 1/4 theelepel knoflookpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die vers geraspte Parmezaanse kaas bevat; zout; zwarte peper

Dit is erg snel, heel gezond en heel gemakkelijk. Ik serveerde dit met een snelle en gemakkelijke bak (zie: "Quick Sauteed Curry Style Vegetables" in mijn recepten).

Ingrediënten

Bereiding

Tip voor koks: maak je geen zorgen over de huid voordat je gaat koken. Het helpt om de vis vochtig en smaakvol te houden en komt gemakkelijk los als de vis gaar is.
Verwarm de oven voor op 425 F./broil.
In een kleine rechthoekige ovenschaal giet je olie en het sap uit de citroen.
Smeer beide kanten van de vis in de olie/sap; seizoenvis met zout, peper, tijmblaadjes en knoflookpoeder; plaats Parmezaanse kaas op een bord en duw de viskant naar beneden in de Parmezaanse kaas (niet de huidzijde) en leg de vis met de vis naar boven (met de huid naar beneden) in de ovenschaal.Stel elke ontsnapte kaas op de top van de vis.
Braden ongeveer 117 centimeter van element (bovenste rek) gedurende 10-12 minuten, of tot vis vlokken gemakkelijk.