Eenvoudige citroen- en knoflookbroccoli

Name: eenvoudige citroen- en knoflookbroccoli
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram broccoli, gescheiden in roosjes; 2 theelepels citroensap; 2 eetlepels water; 3 eetlepels boter; 2 teentjes knoflook, gehakt; 2,5 centimeter zout; 2 theelepels citroensap; 1 theelepel gemalen zwarte peper

Dit is een eenvoudig recept voor een heerlijke broccoli kant die slechts een paar minuten nodig heeft om te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats broccoliroosjes in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Roer 2 theelepels citroensap in water in een kleine kom en giet het mengsel in de pan. Bekleed en stoom tot de broccoli helder groen en zacht is, 10 tot 15 minuten.
Terwijl broccoli stomen, smelt u boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur en roert u knoflook en zout erdoorheen; zet het vuur laag en laat de knoflook zachtjes bakken tot ze goudbruin zijn, ongeveer 8 minuten. Tap het water af van de gekookte broccoli en keer terug naar de koekenpan; Bestrooi met 2 theelepels citroensap en het mengsel van boter en knoflook. Pronk de broccoli met zwarte peper, meng om te combineren en breng op smaak met wat meer peper indien gewenst.