Eenvoudige citroengestremde repen

Name: eenvoudige citroengestremde repen
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 pot (284 gram) citroengestremde melk; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gezoete geraspte kokosnoot; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte amandelen, geroosterd

Een kopje thee ziet er eenzaam uit zonder iets zoets erbij. Deze bars zijn een leuke begeleiding. Ik ben dol op de combinatie van de nootachtige korst en zippy lemon curd. - Donna Spenser, New Virginia, Iowa

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Meng bloem en bakpoeder; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed.
Zet opzij Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een mengsel voor topping; druk het overgebleven mengsel op de bodem van een ingevette 13x9-inch bakvorm. Bak 12-15 minuten of tot de randen lichtbruin zijn.Koel gedurende 10 minuten.
Verdeel citroengestremde melk over korst. Meng in een kleine kom de kokosnoot, amandelen en het mengsel met de voorbehouden topping; strooi over citroengestremde melk.
Bak 18-22 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel volledig op een rooster. Snijd in repen.