Eenvoudige cranberry-cheesecake

Name: eenvoudige cranberry-cheesecake
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met graankrakercrumbs uit Graham; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte macadamia-noten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gesmolten margarine; 2 eetlepels witte suiker; 60 liter koud water; 1 (7 gram) enveloploze gelatine zonder envelop; 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; 1 (198 gram) pot marshmallow creme; 1 (454 gram) kan hele bessen cranberrysaus; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bevroren slagroomtopping (zoals Cool Whip®), ontdooid

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng graham cracker kruimels, macadamia noten, margarine en suiker samen in een kom; druk op de bodem van een springvorm van een centimeter.
Bak in de voorverwarmde oven tot de korst lichtbruin is, ongeveer 10 minuten. Koele korst.
Meng water en gelatine samen in een pan op laag vuur tot het is opgelost, 3 tot 4 minuten.
Klop roomkaas en marshmallowcrème samen in een kom met behulp van een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot ze goed gemengd zijn. Meng gelatinemengsel en cranberrysaus in een roomkaasmengsel; vouw in slagroom topping. Poon mengsel over korst. Chill cheesecake in de koelkast tot stevig, minstens 1 uur.