Eenvoudige, echte tartaarsaus

Name: eenvoudige, echte tartaarsaus
Total time: 2 min
Yield: 1 cup, 4-8
Ingredients: 1 zoete augurken of 1 dille augurk, heel fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Hellmann's mayonaise (gebruik GEEN Miracle Whip) of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Best Foods Mayonaise (gebruik GEEN Miracle Whip); 0,5 eetlepel crème van wijnsteen (gebruik meer indien nodig); kristalsuiker, naar smaak

Ik was verbluft dat niet één recept voor tartaarsaus op 'zaar eigenlijk room van tartaar bevatte. Dit is een basisversie; voeg alles wat je wilt in je tartaarsaus toe aan de basis, zoals citroensap, kappertjes of dille. De saus van de wijn is geweldig met zowat elke gebakken visschotel.

Ingrediënten

1 zoete augurken of 1 dille augurk, heel fijngehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met Hellmann's mayonaise (gebruik GEEN Miracle Whip) of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Best Foods Mayonaise (gebruik GEEN Miracle Whip)

Bereiding

Meng mayonaise en augurk in een kleine kom.
Voeg room van wijnsteen toe.
Voeg suiker naar smaak toe.
Bedek en bewaar tot het geserveerd is; blijft goed in de koelkast.
Opmerking: deze tartaarsaus verandert van kleur wanneer ze mag zitten of aan lucht wordt blootgesteld; het is nog steeds veilig om te eten totdat het ranzig begint te worden.