Eenvoudige en eenvoudige Italiaanse pastasaus met 4 ingrediënten

Bak de in blokjes gesneden ui in een klein beetje olijfolie, boter of kookspray, in een middelgrote pan op middelhoog vuur (als je knoflook wilt, kun je ook een paar in blokjes gesneden teentjes knoflook toevoegen).

Voeg de gestoofde tomaten en de tomatenpuree toe. Roer om te combineren.

Voeg de bruine suiker toe. Begin met slechts een kop met een inhoud van 130 ml die een. Bevat. Als je het lekker vindt, blijf er meer toevoegen. Hier kun je zout, peper en alle kruiden zoals basilicum en oregano toevoegen.

Zet het vuur laag en laat het minstens een uur sudderen. Roer zo nu en dan. De gestoofde tomaten blijven langer bakken, hoe langer je het kookt, zodat je door kunt gaan voor een minder dikke saus. De perfecte saus voor elke pasta die kan ook worden gebruikt als pizzasaus, of voor gehaktballen, enz.