Eenvoudige en gemakkelijke gevulde paprika's

Name: eenvoudige en gemakkelijke gevulde paprika's
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gram gehakt; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 ui, in blokjes gesneden; 1 (439 gram) kan tomaten in blokjes snijden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; 3/8 liter kippenbouillon; 6 rode paprika's

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verhit een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Doe het rundergehakt erin en kook tot het bruin en kruimelig is. Giet het overtollige vet weg en roer er knoflook, ui en tomaten door. Kook en roer tot de uien net een beetje zachter worden, ongeveer 3 minuten. Roer de kaas door het mengsel en zet apart.
Snijd de toppen van de paprika's en verwijder de aderen en zaden. Vul elke peper met het gehaktmengsel en giet wat van de kippenbouillon in. Plaats in de kopjes van een muffinvorm en vervang de bladen.
Bak 30 minuten in de voorverwarmde oven.