Eenvoudige fruitsoep en volkoren scones

Name: eenvoudige fruitsoep en volkoren scones
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 scones, 4-6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte bloem; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte bloem; 1 eetlepel bakpoeder; 3 eetlepels Splenda suikersurrogaat; 1 1/2 theelepels kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; 3 eetlepels boter of 3 eetlepels margarine; 1 eiwit, licht geslagen; 1 eiwit, licht geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml die melk bevat (ik gebruik 1%); 1 eiwit, licht geslagen; 12 abrikozen, gewassen en ontpitte; 2 bananen, geschild; 1/4 liter sinaasappelsap; 130 liter witte wijn of 130 liter extra sinaasappelsap van 130 liter; 1 eetlepel citroensap; 3 eetlepels Splenda suikersurrogaat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bosbessen, gewassen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met frambozen; 4 takjes mint

Dit is een veelzijdig recept - precies goed voor ontbijt of lunch. Houd het als voorgerecht voor een etentje. Gemakkelijk te maken - het is ongekookt. Koud bewaren met de sconen die nog warm zijn uit de oven. De volkorenaroma complimenteert het verse fruit . Als je de scones van tevoren wilt maken en warm wilt maken voor het serveren. Voor de wijn houd ik van Riesling.

Ingrediënten

Bereiding

Scones: Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Meng de 2 meelsoorten, bakpoeder, splenda, kaneel en nootmuskaat.
Snijd de boter in de bloem totdat het lijkt op kleine maïskorrels.
Scheid 1 ei.
Leg het eiwit apart.
Meet een kopje met een inhoud van 130 ml melk, voeg 1 ei en een dooier toe, sla tot gecombineerd.
Meng de melk/het ei licht met de droge ingrediënten.
Het mengsel heeft alleen voldoende vocht nodig, zodat het deeg bij elkaar blijft, voeg indien nodig een beetje meer melk toe of, als het iets te vochtig is, voeg een beetje meer volkorenmeel toe.
Ga op een plank staan en kneed een paar keer - hoe meer je met het deeg omgaat, hoe sterker je scones zullen zijn.
Snijd het deeg in tweeën. Leg elk stuk plat in een ronde cirkel van iets meer dan 0,25 diep.
Plaats de twee cirkels op een beboterde bakplaat (ik gebruik folie afleggen in plaats van het bakplaat te beboteren).
Maak een snee over elke cirkel en dan over de andere kant, zodat elke sectie 4 secties heeft.
Verf de bovenkant van de sconen met eiwit.
Bak voor ongeveer 15 minuten of tot het lichtbruin is aan de bovenkant en gekookt.
Soep: Plaats de abrikozen, bananen, sinaasappelsap, wijn, splenda en
citroensap in een keukenmachine of mixer en verwerk tot een gladde massa.
Je moet dit misschien in een aantal batches doen, dan alles mixen, goed roeren.
Chill voor minstens 1 uur.
Giet in kommen, drijf 60 liter blauwe bessen licht bovenop elke kom samen met verschillende frambozen (indien gebruikt)).
Versier met een takje munt en serveer met warme beboterde volkoren scones.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van 40 minuten wandelen per dag

als u 60 minuten per dag traint hoeveel gewicht zult u dan verliezen in twee weken

hoe lang moet een jog duren

60 minuten gestage cardio versus 20 minuten intervallen

one workout vs. verschillende korte trainingen

Ik vond het geweldig

Eenvoudige fruitsoep en volkoren scones

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies