Eenvoudige gehaktballetjes

Name: eenvoudige gehaktballetjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gram gemalen pittige varkensworst; 400 gram gemalen pittige varkensworst; 1 (170 gram) kan bevroren sinaasappelsapconcentraat, ontdooid

Slechts twee ingrediënten zorgen voor een geweldige draai aan een bekend en favoriet voorgerecht. Dit zijn de beste als ze een tijdje worden verwarmd voordat ze worden opgediend, omdat het sap dan een beetje glazuur wordt.

Ingrediënten

1 (170 gram) kan bevroren sinaasappelsapconcentraat, ontdooid

Bereiding

Combineer varkensworst en pittige varkensworst samen in een kom met je handen.Vorm het mengsel in gehaktballetjes, elk ongeveer 1 eetlepel.
Bak gehaktballetjes in een koekenpan op middelhoog vuur tot ze bruin en volledig gaar zijn, 15 tot 20 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (70 graden Celsius) bevatten.
Breng gehaktballetjes over naar een grote kom en voeg 0,5 van het sinaasappelsapconcentraat toe; zachtjes gooien om te coaten, meer toevoegen indien nodig om volledig te coaten.
Leg gehaktballetjes in een slowcooker en voeg het resterende sinaasappelsapconcentraat toe; schakel de lage stand in om warm te blijven voor het serveren.