Regenboogvruchtensalsa met kaneelchips van volkoren

Name: regenboogvruchtensalsa met kaneelchips van volkoren
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 volkoren tortilla's, elk in 8 driehoeken gesneden; olijfolie kookspray; 2 eetlepels witte suiker; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 8 aardbeien, gehakt; 1/2 perzik, gehakt; 1/2 groene appel, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte paarse druiven; Een kopje met een inhoud van 60 ml met bosbessen; Een kop met een inhoud van 60 ml die gemalen ananas bevat

Dit bekroonde recept is gemaakt door mijn 11-jarige dochter Rebecca. Het is een kleurrijke fruittablet voor iedereen die je zeker zal waarderen.

Ingrediënten

4 volkoren tortilla's, elk in 8 driehoeken gesneden
Olijfolie kookspray
2 eetlepels witte suiker
1/2 theelepel gemalen kaneel
8 aardbeien, gehakt

1/2 perzik, gehakt
1/2 groene appel, gehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte paarse druiven
Een kopje met een inhoud van
60 ml met bosbessen
Een kop met een inhoud van
60 ml die gemalen ananas bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Spuit tortilla-driehoeken in met kookspray. Combineer suiker en kaneel in een hersluitbare plastic zak. Voeg driehoeken toe en schud om te coaten. Plaats driehoeken op een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot het helder is, 10 tot 12 minuten.
Combineer aardbeien, perzik, appel, druiven, bosbessen en ananas in een kom. Roer om te mengen. Salsa serveren met kaneelchips.