Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Casualcook
Eenvoudige hartige kalkoenburgers met courgette smaak
Een "Burger of the Month" van Everyday met Rachael Ray. Ik schakelde het recept een beetje op, omdat ik geen verse kruiden bij de hand heb. De smaak is goed, maar je kunt de burger zeker dienen zonder en het zal gewoon zo lekker !!! Soms vul ik ze in plaats van ze met de kaas, met zwitserse of cheddar kaas ... zo goed! En soms maak ik ze in sliders, 6 hamburgers in plaats van 4.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram gemalen kalkoenborst
- 0,5 eetlepel grill kruiden (ik gebruikte Canadese steak kruiden en het is geweldig)
- 1/2 eetlepel Dijon mosterd (je kunt ook Stoneground mosterd gebruiken)
- 1/4 theelepel gevogelte kruiden
- 4 plakjes scherpe cheddar kaas
- 0,5 kleine courgette, fijngehakt
- 0,25 rode paprika, zonder zaadjes en fijngesneden
Bereiding
-
Vorm 4 pasteitjes. Maak met je duim een inkeping in het midden van elk om bolling tijdens het koken te voorkomen. Laat de pasteitjes zitten zodat de smaken zich mengen terwijl je geniet.
-
Meng in een kleine kom courgettes, paprika, ui, hete saus, limoensap, tomaten en zout naar smaak. Opzij zetten.
-
Spuit je grote koekenpan met kookspray (of gebruik een keer olijfolie) en plaats het op halfhoog vuur. Voeg de pasteitjes toe en kook tot de sappen helder zijn, wat ongeveer 5 minuten aan elke kant is.Tijdens de laatste minuut van koken, boven elke burger met een plakje kaas, zodat het smelt.
-
Toast and butter the English Muffins.Set a lettuce leaf and burger on each muffin bottom and top with a spoonful of zucchini relish and the muffin top.Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minGevogelteCornish hens pondgewassen klopten, boter, sjalotten, peterselie, druiven, vermout, maïzena, crème crème, pijnboompitten, zout peper pref, waterkers,cornish spel kippen met druiven in vermout -
120 minGevogelteTurkije, zeezoutpeper, ui, citroensap, teentjes knoflook, baai, olie-, spek, citroensap, boter, olie-, citroensap, teentjes knoflook, alleen peterselie,Gordon Ramsay's gebraden kalkoen met citroen, peterselie en knoflook -
35 minGevogeltekippenborsten, honing, mosterd-, basilicum, paprika poeder, peterselie, zout peper,gebakken honing Dijon mosterd kip -
1540 minGevogelteCornish hennen, limoensap, gouden tequila, olie-, Cointreau-likeur, teentjes knoflook, jalapeno peper laat zaden, zout peper,tequila en kalkgarnituur kippen (of kip)
Ik vond het geweldig