Eenvoudige kaasachtige macaroni en kaas

Name: eenvoudige kaasachtige macaroni en kaas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4
Ingredients: 227 gram elleboog macaroni (of welke vorm je ook prefereert); 3 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met 2% magere melk; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met scherpe cheddar kaas (versnipperd); 4 -5 streepjes Frank's roodgloeiende saus (gebruik Tobasco niet); zout en peper

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote pan. Smelt de bloem in de pan tot hij is opgelost en laat ongeveer 30 seconden koken tot hij verdikt is.
Giet langzaam room en melk in terwijl je gaat kloppen. Kook tot je verdikt op laag vuur, en klop vaak. Meestal 3-4 minuten.
Haal de pan van het vuur en roer de cheddar-kaas, de hete saus en zout en peper naar smaak. Zodra alle kaas gesmolten is, voeg je macaroni toe en roer je goed. Breng zout en peper naar smaak.
Enjoy!