Eenvoudige karamel vla

Name: eenvoudige karamel vla
Cook time: 50 min
Total time: 125 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel warm water, of zoals nodig; 5 eetlepels witte suiker; 1 eetlepel warm water, of zoals nodig; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 5 eetlepels witte suiker; 2 eieren, geslagen

Een lekkere, met karamel bedekte custard die supereenvoudig is om te maken en leuk voor het hele gezin om te eten! Met dank aan 'Koken met hond!'

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng 1/4 eetlepel water in 60 liter suiker in een zware pan op middelhoog vuur tot de suiker volledig is bevochtigd. Voeg aan de kook, zet het vuur laag en kook het tot de suiker en het water een goudbruine siroop vormen, ongeveer 5 minuten. Niet roeren. Haal de pan van het vuur en laat het kookpunt verdwijnen. Meng voorzichtig 1 eetlepel heet water in de karamelsiroop.
Klop melk en 5 eetlepels suiker samen in een pan op laag vuur; verwarm gewoon tot het warm is en de suiker is opgelost. Haal van het vuur en klop de eieren in het melkmengsel.Giet de karamelsiroop in een bakvorm van centimeters.Giet het eimelkmengsel over de siroop.Plaats de pan in een grotere ovenschaal en giet voldoende water in de buitenpan om ongeveer 1,25 centimeter naar de zijkanten van de binnenpan te reiken.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de custard klaar is, ongeveer 45 minuten. Laat het ongeveer 10 minuten afkoelen; laat het in de koelkast rusten voordat je het serveert.