Eenvoudige knoflookrijst

Name: eenvoudige knoflookrijst
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 teentjes knoflook, geplet; 2 eetlepels plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die langkorrelige rijst bevat; 1 liter water; 2 theelepels zout

Vol van smaak, dit is een must om te proberen! Ik serveer het als een stand-alone kant of onder Cubaanse zwarte bonen

Ingrediënten

3 teentjes knoflook, geplet
2 eetlepels plantaardige olie
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die langkorrelige rijst bevat

1 liter water
2 theelepels zout

Bereiding

Bak knoflookteentjes in hete olie in een grote pan op middelhoog vuur 2-3.
Voeg rijst toe en bak 1 minuut.
Roer in 1 liter water en zout; aan de kook brengen.
Dek af, zet het vuur laag en laat het 30 minuten sudderen. Ontdooi rijst niet voordat de tijd om is.
Verwijder van het vuur; laat 5 minuten staan.
Pluis met vork.