Eenvoudige koekenpan maisbrood

Name: eenvoudige koekenpan maisbrood
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 -3 theelepels spekdruppels; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die karnemelk bevat; 1 groot ei; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die maïsmeel bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml die meel bevat; 1 eetlepel suiker; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout

Gewoon een mooie eenvoudige maisbrood die een heerlijke korst van de koekepan krijgt. Je kunt ingemaakte jalapenos toevoegen voor een leuke afwisseling, of zelfs een beetje knoflook, maar soms is het lekkerst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450F.
Smeer een centimeter gietijzeren koekepan met de spekdruppels.
Plaats de koekepan in de oven om voor te verwarmen.
Meng karnemelk, ei, maïsmeel, een kop met een inhoud van 190 ml met bloem, 1 eetlepel suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout, roerbak tot ze gemengd zijn.
Giet het beslag in de voorverwarmde koekenpan en bak gedurende 15-20 minuten of tot de bovenkant mooi goudkleurig en stevig is.