Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Katharine Vogel
Eenvoudige oranje banaan bundt cake
Ik hou van taarten die eenvoudig te maken zijn. Minder dan $ 2,00 om een middelgrote bundt cake te maken. Ik kocht geen cakemix toen de kinderen klein waren. Dat was een luxe die ik me niet kon veroorloven. Vroeger gebruikte ik tang (een droge drankje mix) gemengd met water om het sap te maken. Er is een klaar aanbod van verse sinaasappelen in een supermarkt. Verbazingwekkend is het niet om bijna elke groente of fruit binnen handbereik te hebben wanneer je een grote supermarktketen binnenloopt. Deze eeuw is geweldig! Natuurlijk gebruikte ik een kolen- en houtkachel toen de stroom uit was en ik heb het nog steeds voor noodgevallen! Als je deze cake voor Kerstmis wilt gebruiken, heb ik optionele ingrediënten toegevoegd. Ik gebruik een bundt-pan omdat er geen argumenten zijn waarover stuk is groter. (dat klinkt vast bekend.)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter die meel bevat
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die suiker bevat
- 2 1/2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 0,5 sinaasappels, schil van of 0,5 theelepel gedroogde sinaasappelschil
- Melk
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met Crisco-bakvet
- 0,5 sinaasappels, schil van of 0,5 theelepel gedroogde sinaasappelschil
- 2 eieren, geslagen
- 1 grote banaan, geschild, heel dun gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte walnoten of een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met maraschino-kers, uitgelekt, fijngehakt
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- Pam kookspray
Bereiding
-
Verwarm de oven 350 * voor.
-
Spray pam in een bundt pan.
-
Voeg in de grote mengkom bloem, suiker, bakpoeder en soda toe. (Meng de muskaatnoot als u die nu wilt gebruiken) Meng goed.
-
Voeg bakvet toe. Snijd het in met een wals of vork totdat het gemengd is.
-
Gebruik een schilmes en haal de korst af van de ene helft van de sinaasappel en voeg toe.
-
Sap de sinaasappel. Voeg melk toe om een kom te maken met een inhoud van 1/4 liter bevat
-
Het is goed als de pulp wordt gebruikt. In feite gebruik ik de meeste pulp, pulseer het in een blender tot het een beetje gebroken is.
-
Voeg toe aan bloemmengsel.
-
Gebruik een mixer om op lage snelheid te mengen.
-
Voeg eieren toe en meng opnieuw.
-
Voeg in plakjes gesneden banaan toe en roer in met een lepel.
-
Giet in bundt pan.
-
Als je noten en kersen gebruikt, schenk je een beetje beslag in de pan en spreid je vervolgens noten en kersen uit, dan weer het beslag.
-
Bak 45 tot 50 minuten. Wanneer de bovenkant terugveert wanneer deze wordt aangeraakt en de zijkanten van de pan beginnen weg te krimpen, is het klaar.
-
Haal uit de oven en laat 15 minuten rusten voordat u op de plaat omdraait. Serveer gewoon of glazuur of glazuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minToetjekokosnoot vlokken, eiwit stijf, melk, vanille, boter,eenvoudige bitterkoekjes
-
30 minToetjevijgen, suiker, brandewijnbrandewijn, bladerdeeg, boter, suiker,gebrande vijgenbundels
-
65 minToetjeverstuiven, TART SHELL, Boter boter, suiker, vanille, meel, VULLING, crème verdeeld, Boter boter, chocolade, kaas, , tsps koffie kristallen, cacaopoeder, suiker, toffee bits verdeeld,koffie toffee taart
-
10 minToetjeaardbeien met stengels, zure room niet, suiker,feestelijk aardbeiendessert
Ik vond het geweldig