Eenvoudige pannenkoeken

Name: eenvoudige pannenkoeken
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 130 liter water; 1/4 theelepel zout; 2 eetlepels boter, gesmolten

Hier is een eenvoudige maar heerlijke crêpebeslag die in minuten kan worden gemaakt. Het is gemaakt van ingrediënten die iedereen bij de hand heeft.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote mengkom de bloem en de eieren. Voeg geleidelijk de melk en het water toe en roer om te combineren. Voeg het zout en de boter toe; slaan tot dat het glad is.
Verwarm een licht geoliede bakplaat of koekenpan op middelhoog vuur. Giet of schep het beslag op de bakplaat, gebruik ongeveer een kopje met een inhoud van 60 ml met daarin voor elke crêpe. Kantel de pan met een draaiende beweging zodat het beslag de laag bedekt. oppervlak gelijkmatig.
Kook de crêpe ongeveer 2 minuten, tot de bodem lichtbruin is.Ontkop met een spatel, draai en kook de andere kant. Warm houd.