Eenvoudige romige knoflook-champignonkip

Name: eenvoudige romige knoflook-champignonkip
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 theelepel plantaardige olie; 1/2 ui, gehakt; 1 eetlepel geplette knoflook; 5 stukjes kipfilet zonder vel, in centimeters gesneden; 2,5 centimeter zout; gemalen zwarte peper naar smaak (optioneel); gemalen zwarte peper naar smaak (optioneel); 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml die bevroren maïs bevat; 2 1/2 eetlepels zure room; 1 eetlepel melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zure ui en knoflook in hete olie tot lichtjes zacht en geurig, ongeveer 3 minuten. Voeg stukjes kip toe; breng op smaak met zout, witte peper en zwarte peper. Kook en roer de kip tot hij niet langer roze is in het midden, 18 tot 25 minuten; overbrengen naar een vierkante vierkante ovenschaal.
Roer gecondenseerde soep, mayonaise, Parmezaanse kaas, maïs, zure room en melk samen in een kom; giet de kip in de ovenschaal. Strooi Cheddar-kaas erover.
Bak in de voorverwarmde oven tot het bubbelen en kaas is gesmolten, ongeveer 20 minuten. Laat 5 minuten rusten voordat je het serveert.