Mama h heeft je voor de gek gehouden turks borst met slow cooker

Name: mama h heeft je voor de gek gehouden turks borst met slow cooker
Cook time: 300 min
Total time: 320 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 theelepels gedroogde peterselie; 1/2 bos dille, verdeeld; 1 clementine, geschild en gesegmenteerd, verdeeld; 1 (1,1 tot 1,3 kilogram) kalkoenfilet; 1 theelepel uienpoeder; 1 1/2 theelepels gedroogde peterselie; 1 theelepel gemalen kurkuma; 1 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel zout, of naar smaak; 1/2 theelepel witte suiker, of naar smaak; 1/2 theelepel selderijzaad; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (454 gram) kan hele bessen cranberrysaus

Ingrediënten

Bereiding

Plaats minstens 0,5 de verse peterselie en 0,5 de dille in de bodem en iets aan de zijkanten van een slowcooker. Ongeveer 0,5 de clementinesecties op de bovenkant. Voeg kalkoenborst toe.
Combineer uienvlokken, gedroogde peterselie, kurkuma, uipoeder, zout, suiker, selderijzaad en zwarte peper samen in een kom en meng goed. Prik royaal over de kalkoenfilet in de slowcooker.
Schep de doedelzakdestoelen van cranberrysaus over de kalkoen en in de hoeken van de slowcookerpot. Voeg resterende verse peterselie en dille toe. Eindig met de resterende clementinesecties. Kook op laag totdat kalkoen niet langer roze in het midden is en de sappen helder zijn, ongeveer 5 uur, controleren na 4,5 uur om te controleren of het niet te gaar is.