Eenvoudige tweemaal gebakken aardappelen

Een heel eenvoudig recept zonder kaas of spek, maar nog steeds best lekker, en mogelijk vrij laag vet.Sorry over het gebrek aan hoeveelheden, maar het is een vrij losse goosey-affaire. Dit recept bevriest goed als je het invriest voor het tweede bakken en dan gewoon knallen het in de oven, rechtstreeks uit de vriezer.

Boen en vet aardappels met plantaardige olie.
Bak in de oven tot goed gedaan en knapperig (ongeveer een uur op 200 graden).
Terwijl de aardappelen nog heet zijn, snijd ze in de lengte doormidden, en schep de binnenkant in een kom. Bespaar de aardappels.
Voeg boter of margarine naar smaak toe en de uiensoepmengeling. Meng goed samen.
Voeg langzaam melk toe aan het aardappelmengsel tot de consistentie dat is van donzige aardappelpuree.
Plaats het mengsel terug in de schalen van de aardappel. De rest kan op dit punt worden ingevroren.
Bak aardappelen opnieuw op 200 graden tot ze knapperig zijn en bruin worden op de bovenkant.

oxalaat oxaalzuur goed of slecht

hoe weet u of rucola slecht is

Ik vond het geweldig