Eenvoudige witte albacore ceviche

Name: eenvoudige witte albacore ceviche
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 2 (142 gram) blikjes Bumble Bee® Solid White Albacore Tonijn in water, uitgelekt; 4 citroenen, geperst; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte tomaten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse koriander; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte paarse ui; 6 mais tostada schelpen; Zout en zwarte peper naar smaak; 1 jalapeno chili pepers, gezaaid en in fijne reepjes gesneden

Deze ceviche is heel gemakkelijk in elkaar te zetten, het gebruik van witte albacore maakt echt het verschil, verse smaak en een stevige textuur komen samen om een heerlijke maaltijd te bereiden.

Ingrediënten

2 (142 gram) blikjes Bumble Bee® Solid White Albacore Tonijn in water, uitgelekt
4 citroenen, geperst
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte tomaten
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte verse koriander

Een kop met een inhoud van
130 ml met gehakte paarse ui
6 mais tostada schelpen
Zout en zwarte peper naar smaak
1 jalapeno chili pepers, gezaaid en in fijne reepjes gesneden

Bereiding

Plaats tonijn in een mengkom. Voeg het citroensap, zout en peper toe. Laat 10 minuten staan om de smaken te mengen. Voeg gehakte tomaten, koriander en paarse ui toe aan de kom. Combineer goed; breng op smaak met extra zout.
Serveer witte albacore ceviche over de tostadas en garneer met jalapenostroken.