Eenvoudige zeevruchten roerbak (low carb)

Name: eenvoudige zeevruchten roerbak (low carb)
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4
Ingredients: 227 gram inktvisringen; 113 gram baai sint-jakobsschelpen; 113 gram garnalen (geschild en afgestorven); 1 theelepel chili pepervlokken; 1/4 theelepel cayennepeper; 1 theelepel Italiaanse kruiden (ik heb McCormicks Italano gebruikt); 1 teentje knoflook, gehakt; 0,5 limoen, sap van; zout en peper; 3 eetlepels olijfolie

Super gemakkelijk en super snel. Dit is heerlijk, als je van schaal- en schelpdieren houdt. Ik word vaak erg moe van het vlees als ik laag voer, dus ik maak dit om me bezig te houden. Ik merk dat ik dit elke dag zou kunnen opeten.

Ingrediënten

227 gram inktvisringen
113 gram baai sint-jakobsschelpen
113 gram garnalen (geschild en afgestorven)
1 theelepel chili pepervlokken
1/4 theelepel cayennepeper

1 theelepel Italiaanse kruiden (ik heb McCormicks Italano gebruikt)
1 teentje knoflook, gehakt
0,5 limoen, sap van
Zout en peper
3 eetlepels olijfolie

Bereiding

Meng in een middelgrote kom alle ingrediënten behalve de olie en laat ze 5-10 minuten rusten.
Wikkel in een wok of grote pan de olie op middelhoog vuur.
Voeg het zeevruchtenmengsel toe en roerbak tot het klaar is, ongeveer 5 minuten.
Geniet van gekruide rijst of salade als je weinig koolhydraten eet.